Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (2024)

Cập nhật mới nhất -; Được phát hành -QuaRhian Williams 212 Bình luận

Chuyển đến Công thứcChuyển tới videoCông thức in

Những chiếc bánh pancake bột yến mạch này mềm và bông xốp, hơi dai và béo ngậy, ăn rất vừa miệng. Chúng lành mạnh, bổ dưỡng và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Chúng được làm không có trứng lanh, aquafaba, chuối, trứng chia hoặc nước sốt táo và là món thuần chay, không chứa gluten, không có đường tinh luyện và cũng không có hạt. Chúng rất dễ làm, tập hợp trong một bát và sẵn sàng chỉ trong 25 phút!

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (1)

Bạn làm bột yến mạch như thế nào?

Mặc dù bạn có thể sử dụng hàng mua tại cửa hàngbột yến mạch, Tôi thích tự làm hơn vì nó thực sự dễ dàng và rẻ hơn nhiều.

Đây là cách bạn làm điều đó!

1. Đặt yến mạch vàongười chuyển lương thực.

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (2)

2. Đánh thành bột mịn.

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (3)

Cách thực hiện công thức này

Cuộn xuống cuối bài để xem công thức đầy đủ.

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (4)

Mẹo:Nấu bánh xèosớm nhất có thểsau khi nhào bột, nếu không yến mạch sẽ ngấm nước và bột sẽ trở nên quá đặc!

  • Đun nóng một ít dầu trongcái quạt(tốt nhất là chống dính) và thêm một vài thìa bột bánh pancake.

Mẹo:Kiểm soát lượng dầubạn sử dụng bằng cách xịt dầu hoặc phết một miếng giấy ăn đã phết dầu lên đáy chảo – dầu nhiều quá sẽ khiến bánh bị rách mép, còn quá ít sẽ khó lật bánh.

  • Nấu ăn trên mộtnhiệt độ thấp-trung bìnhcho mộtvài phútcho đến khi bạn thấy ítbong bóngxuất hiện trên bề mặt bánh.
Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (5)
  • Lật lại và nấu cho món khácvài phút, cho đến khivàng nâuvà giòn ở cả hai mặt.

Mẹo:Sử dụng mộtthìalật bánh kếp.

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (6)
  • Lặp lại cho phần bột còn lại - làm xung quanh8 cái bánh xèo.

Cung cấp đề xuất

Những chiếc bánh kếp này hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi, và rất ngon khi ăn kèm vớixi-rô cây phongvà phục vụ vớichuối,quả mọng tươisữa chua dừa.

Những thay thế bạn có thể thực hiện

  • Bạn có thể sử dụng mộtbột yến mạch mua ở cửa hàngthay vì tự làm. Nếu dùng bột yến mạch thì dùng150g hoặc 1 ¼ chén bột yến mạch.
  • Bạn có thể dùngbất kỳ loại chất làm ngọt dạng lỏng:xi-rô cây phong, xi-rô cây thùa, xi-rô gạo lứt, v.v..
  • Bạn có thểbỏ xirô phongđể làm những thứ này không chứa đường.
  • Bạn có thể dùngbất kỳ loại sữa thực vật nào:sữa hạnh nhân, sữa gạo, sữa đậu nành, sữa hạt điều, sữa yến mạch v.v..
  • Bạn có thể thay thếgiấm táovớinước chanh.
  • Bạn có thể dùngbất kỳ loại dầu nàođể chiên bánh kếp:dầu dừa, dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
  • Cho mộtkhông có hạtphiên bản, sử dụng mộtsữa thực vật không hạt.

Những thành phần bạn có thể thêm vào bột

  • nho khôvà mặt đấtQuếcho mộtBánh quy nho khô yến mạchhương vị.
  • Hút ẩmdừa.
  • sô-cô-la chip.
  • Quả mọng tươi hoặc đông lạnh:quả việt quất, quả mâm xôi vv!

Những chiếc bánh bột yến mạch này để được bao lâu?

Những chiếc bánh pancake nàytốt nhất là thưởng thức ngay lập tức, nhưng họ vẫn tiếp tục được bảo vệ trongtủ lạnhlên đến mộtmột vài ngày.

Bạn có thể đóng băng những thứ này?

Đúng. Chỉ cần đảm bảo đóng băng chúng bằnglớp giấy nướngở giữa mỗi chiếc bánh nếu bạn muốn lấy từng chiếc một ra!

Làm thế nào để bạn hâm nóng lại những thứ này?

trong mộtchảo rán khôhoặc bật vàomáy nướng bánh mỳ!

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (7)

Thêm công thức làm bánh pancake thuần chay

  • Bánh rán bột yến mạch
  • Bánh kếp dừa
  • Bánh crepe kiều mạch
  • bánh kếp chuối
  • Bánh bột ngô
  • Bánh crếp
  • bánh kếp diêm mạch
  • Bánh pancake kiều mạch
  • Bánh kếp sô cô la
  • hoặcduyệt toàn bộ bộ sưu tập!

Nếu bạn thử công thức này hoặc bất cứ điều gì khác từ blog của tôi, tôi thực sự muốn nghe bất kỳ phản hồi nào! Xin vui lòng cho nó mộtXếp hạng, để lại mộtbình luận, hoặc gắn thẻ ảnh@rhiansrecipes #rhiansrecipesTRÊNInstagram! Cảm ơn.

Xem cách làm công thức này

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (8)

Bánh pancake bột yến mạch (Vegan + GF)

Những chiếc bánh pancake bột yến mạch này mềm và bông xốp, hơi dai và béo ngậy, ăn rất vừa miệng. Chúng là thuần chay, không chứa gluten và không có đường tinh luyện.

4.17từ224phiếu bầu

InGhimTỷ lệ

Khóa học:Bữa sáng, Món tráng miệng

Ẩm thực:Người Mỹ

từ khóa:bánh kếp không chứa gluten, bánh kếp thuần chay không chứa gluten, bánh kếp bột yến mạch

Thời gian chuẩn bị:10phút phút

Giờ nấu ăn:15phút phút

Tổng thời gian:25phút phút

Khẩu phần:số 8 bánh xèo

Lượng calo:90kcal

Tác giả:Rhian Williams

Thành phần

  • 150 g (1 ½ tách) yến mạch cán * (đảm bảo không chứa gluten nếu cần thiết)
  • 2 thìa canh xi-rô cây phong ** (hoặc phụ bất kỳ chất làm ngọt nào khác)
  • ½ thìa cà phê tinh dầu vanilla
  • 1 muỗng canh giấm táo *** (đảm bảo không chứa gluten nếu cần thiết)
  • 2 những thìa cà phê chất đống bột nở (đảm bảo không chứa gluten nếu cần thiết)
  • ¼ thìa cà phê soda bicarbonate (baking soda)
  • 250 ml (1 tách) sữa hạnh nhân không đường (hoặc phụ bất kỳ loại sữa có nguồn gốc thực vật nào khác)

Để chiên:

Hướng dẫn

  • Cho yến mạch vào máy xay thực phẩm.

  • Đánh thành bột mịn.

  • Cho vào tô cùng tất cả nguyên liệu làm bột bánh pancake và trộn đều.

  • Nấu bánh càng sớm càng tốt sau khi làm bột, nếu không yến mạch sẽ ngấm chất lỏng và bột sẽ trở nên quá đặc!

  • Đun nóng một ít dầu trong chảo rán (tốt nhất là chống dính) và dùng thìa hoặc muôi múc một lượng nhỏ bột làm bánh pancake.

  • Nấu ở lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi bạn thấy những bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt bánh.

  • Dùng thìa lật mặt bánh và nấu thêm vài phút nữa cho đến khi vàng nâu và giòn cả hai mặt.

  • Lặp lại với phần bột còn lại - làm được khoảng 8 chiếc bánh.

  • Tốt nhất hãy thưởng thức ngay lập tức!

Băng hình

Ghi chú

*Bạn có thể sử dụng bột yến mạch mua ở cửa hàng thay vì tự làm. Nếu dùng bột yến mạch thì dùng 150g hoặc 1 ¼ cốc bột yến mạch.

**Bạn có thể bỏ xi-rô cây phong để làm món này không chứa đường.

***Giấm rất quan trọng vì tính axit của nó cần phản ứng với bicarbonate kiềm của soda để làm cho bánh xèo trở nên bông xốp. Có thể thay thế bằng nước chanh.

  • Những chiếc bánh pancake nàytốt nhất là thưởng thức ngay lập tức, nhưng họ vẫn tiếp tục được bảo vệ trongtủ lạnhlên đến mộtmột vài ngày.
  • Chúng cũng có thể được đông lạnh - chỉ cần đảm bảo đông lạnh chúng bằnglớp giấy nướngở giữa mỗi chiếc bánh nếu bạn muốn lấy từng chiếc một ra!
  • Hâm nóng lại trong mộtchảo rán khôhoặc bật vàomáy nướng bánh mỳ!

Giá trị dinh dưỡng

Bánh pancake bột yến mạch (Vegan + GF)

Số tiền cho mỗi phục vụ

Calo90Calo từ chất béo 18

% Giá trị hàng ngày*

Mập2g3%

Chất béo bão hòa 1g5%

Natri77mg3%

Kali104mg3%

Carbohydrate16g5%

Chất xơ 2gsố 8%

Đường 3g3%

Chất đạm3g6%

canxi64mg6%

Sắt0,8 mg4%

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 calo.

Thực hiện công thức?Nhãn@rhiansrecipestrên instagram và sử dụng hashtag#công thức nấu ăn rhians!

Tiết lộ: Bài đăng này chứa các liên kết liên kết đến Amazon. Nếu bạn mua bất kỳ sản phẩm nào trong số này, một tỷ lệ nhỏ sẽ đến với tôi mà bạn không phải trả thêm phí! Thu nhập này sẽ dùng để điều hành blog này – cảm ơn bạn.

Thêm công thức nấu ăn sáng

  • Madeleines mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh nướng xốp mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh nướng xốp hạt anh túc màu cam thuần chay không chứa gluten

Tương tác với người đọc

Bình luận

    Để lại một câu trả lời

  1. Laura

    Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (13)
    Công thức này thật tuyệt vời! Tôi cho yến mạch vào máy xay cà phê để chúng trở thành bột. Tôi đã thêm 25ml sữa bổ sung vì tôi đã để bột nghỉ khoảng 5 phút. Bột bánh đã trở thành một loại mousse đặc, rất phù hợp với tôi. Những chiếc bánh được nấu rất đẹp mắt và trở nên nhẹ và mịn! Họ không cần xi-rô hay lớp phủ nào cả. Những chiếc bánh kếp ngon nhất tôi nghĩ tôi từng có. Cám ơn bạn rất nhiều vì công thức này!

    Hồi đáp

    • Rhian Williams

      Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi và những lời tốt đẹp của bạn, rất vui khi nghe điều đó!

  2. V.

    Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (14)
    Xin chào
    tôi có thể làm bánh quế từ cùng một công thức được không?

    Hồi đáp

    • Rhian Williams

      CHÀO! Bạn có thể làm được, nhưng tôi chưa thử nghiệm theo cách đó nên tôi không thể đảm bảo kết quả...mặc dù vậy, tôi rất muốn biết bạn tiến triển như thế nào nếu bạn thử nó!

  3. Marie

    Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (15)
    Công thức này hoạt động tốt và bánh kếp rất mịn và ngon. Ngoài ra, kết cấu không bị nhão như các công thức làm bánh kếp yến mạch khác mà tôi đã thử. Tôi chắc chắn sẽ làm lại công thức này! Cảm ơn!

    Hồi đáp

    • Rhian Williams

      Cảm ơn bạn rất nhiều, rất vui khi nghe điều đó!

« Bình luận cũ hơn

Bánh kếp bột yến mạch (Vegan + GF) - Rhian's Recipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Jeremiah Abshire

Last Updated:

Views: 5824

Rating: 4.3 / 5 (74 voted)

Reviews: 81% of readers found this page helpful

Author information

Name: Jeremiah Abshire

Birthday: 1993-09-14

Address: Apt. 425 92748 Jannie Centers, Port Nikitaville, VT 82110

Phone: +8096210939894

Job: Lead Healthcare Manager

Hobby: Watching movies, Watching movies, Knapping, LARPing, Coffee roasting, Lacemaking, Gaming

Introduction: My name is Jeremiah Abshire, I am a outstanding, kind, clever, hilarious, curious, hilarious, outstanding person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.